Ajudante de cozinha/manhã

Profissional iniciante que atua nas atividades básicas de apoio à preparação de alimentos no empreendimento hoteleiro. Realiza tarefas simples sob supervisão constante, contribuindo para a organização, higienização e preparações iniciais na cozinha. Possui autonomia limitada, seguindo estritamente as instruções recebidas e os procedimentos básicos de segurança alimentar e higiene estabelecidos pelo hotel.

Realizar a limpeza e sanitização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho da cozinha

Auxiliar na preparação básica de alimentos (lavar, descascar, cortar, picar)

Organizar e armazenar alimentos conforme orientações recebidas

Separar e pesar ingredientes conforme solicitado pelos cozinheiros

Auxiliar no recebimento e armazenamento básico de mercadorias

Transportar alimentos e utensílios entre as diferentes áreas da cozinha

Realizar a reposição de insumos em estações de trabalho conforme orientação

Auxiliar na montagem de pratos simples e na organização dos alimentos para o serviço

Seguir os procedimentos básicos de segurança alimentar e higiene pessoal

Colaborar na manutenção da organização geral da cozinha

Auxiliar no descarte correto de resíduos e na separação de materiais recicláveis

Reportar imediatamente qualquer problema identificado ao supervisor

Apoiar a equipe em momentos de maior demanda

Fazer limpeza e retirada de lixo no refeitório dos colaboradores

Executar outras tarefas simples conforme designado pelo supervisor imediato